Mamunha eli Tri-Tip (18€/kg)

18,00 

Osasto:

Kuvaus

Mamunha on kupeen ja paistien välistä löytyvä pitkulaisen kolmion muotoinen lihas joka tunnetaan myös nimellä Tri-tip. Maukas ja helposti valmistettava grillipala, jonka pinnalla ohut makurasvakerros. Parhaimmillaan medium-kypsyysasteeseen valmistettuna.